O Carnaval oficialmente só começa dia 9, mas por aqui já chegou faz tempo. Nesta quinta-feira, primeiro dia de fevereiro, jovens fantasiados já invadiam o Metrô do Rio para curtir a folia. E neste final de semana, dezenas de blocos vão tomar conta da cidade. Mas é bom ficar atento: a folia de rua também pode esconder perigos quando associa o calor, a multidão e a falta de segurança alimentar em estabelecimentos não formais. Enquanto essa combinação pode ser ideal para a diversão, ela também esconde riscos altos de contaminação através dos alimentos. Seja Hepatite, infecção por consumo de alimentos estragados, dentre outras infinitas possibilidades.
“Há uma grande oferta de alimentos caseiros ou artesanais nas ruas e praias da cidade. Muitos ambulantes, barracas e até mesmo porta malas de carros comercializam salgados, refeições, drinks e doces feitos em casa. O perigo está na falta de informação e conhecimento quanto à higiene e segurança alimentar de quem produz esses alimentos”, afirma Milene Tiellet, sócia e nutricionista da Alimentar Consultoria, empresa especializada em assessoria para bares e restaurantes.
No Vidigal, comunidade da Zona Sul do Rio, o consumo de produtos de procedência duvidosa teve como consequência um surto de Hepatite A. A especialista fez questão de ressaltar o cuidado com que deve ser tratado este assunto. “A doença é transmitida por água e alimentos contaminados. Muitos ambulantes das praias da Zona Sul do Rio são da comunidade e utilizam gelo feito com essa água contaminada, preparando salgados, doces e sanduíches naturais com ela”, destaca Milene.
Além de hepatite, outras doenças que podem ser adquiridas pelo mesmo consumo de alimentos impróprios, são eles: toxoplasmose e leptospirose. “Por isso, prefira alimentos de estabelecimentos comerciais e industrializados que são fiscalizados pelos órgãos competentes e seguem normas e procedimentos de segurança alimentar para garantir a saúde do consumidor”, aconselha a especialista.
Riscos de desidratação
Mas não é só “onde comer” a preocupação que deve cercar os foliões. Com termômetros batendo os 40° na capital carioca, por exemplo, precauções para evitar a desidratação devem ser frequentes. A clínica geral e médica especialista em Medicina Ortomolecular, Dra. Márcia Umbelino, aconselha ingerir também picolés, bebidas isotônicas, água de coco, mate, dentre outros.
“O uso de roupas com proteção UVB e UVA, bonés, biquínis, blusas de mangas cumpridas com proteção de piscina e praia, também nos ajudam na perda de eletrólito em excesso através da transpiração. Nesse caso, não é pela ingesta, mas sim pela perda, pelo suor, de água e eletrólitos”, afirma a médica.
Já para quem vai consumir bebida alcoólica, Dra. Márcia indica que “já comece anteriormente a beber água de coco e isotônicos, intercalando bebida com água, águas aromatizadas, para que não ocorra uma desidratação mais acelerada pelo calor e pelo álcool”, diz a médica.
Cuidados com a pele
Pensando em quem vai aproveitar a festa na rua, a Sociedade Brasileira de Dermatologia alerta para os cuidados necessários com a pele durante os próximos dias. Veja as dicas:
1 – Evite queimaduras pelo sol! Use chapéu, óculos de sol e o filtro solar com FPS30, no mínimo, e reaplique a cada 2h porque o produto sai com o suor. Prefira o filtro solar físico que tem maior aderência à pele! Se possível, esteja de camisa para também proteger o corpo, principalmente os ombros.
2 – Não se esqueça de passar o repelente! Ele deve ser aplicado por cima do filtro solar e reaplicado da mesma maneira- Beba muita água para não ficar desidratado.
3- Sempre que entrar em contato com frutas cítricas (limão, tangerina e caju), seja in natura, sucos ou picolés, lave muito bem a região antes de se expor ao sol para evitar queimaduras e manchas.
4 – Tente se programar para acordar cedo e aproveitar os blocos até às 10h, fora do horário de pico do sol. Se preferir, deixe para curtir a folia depois das 16h.
5 – Vai levar as crianças para o bloco? Tome alguns cuidados com os pequenos: evite fantasias com tecidos sintéticos que esquentam e podem causar alergia, aproveite fantasias que tenham chapéus, principalmente os de aba larga, não deixe as crianças com roupas molhadas para não provocar micoses. Essa dicatambém serve para os adultos.
6 – Escolha uma fantasia leve e não exagere na maquiagem. Use maquiagem, brilho e glitter de marcas de confiança para evitar dermatite de contato e alergias.
7 – Proteja os pés de calosidades, traumas e risco de cortes. Use sapatos confortáveis, folgados ou tênis. Se tiver bolhas nos pés, não estoure para não infeccionar.
8 – Os sprays de espuma contêm substâncias tóxicas, tome cuidado, pois o contato com a pele pode causar reação alérgica.
9 – Infecções Sexualmente Transmissíveis (IST) podem trazer uma série de danos à saúde. Por isso, não esqueça a camisinha e evite doenças como Sífilis, HPV, HIV, Hepatites B e C.
Da Redação, com Assessorias
